La Feria de las Carnitas Huejotzingo 2026 reunió gastronomía, artesanías y nuevas experiencias turísticas durante su séptima edición, realizada los días 5 y 6 de septiembre en el zócalo de este Pueblo Mágico.
El presidente municipal de Huejotzingo, Roberto Solís Valles, encabezó la inauguración de la feria, que contó con la participación de más de 30 expositores dedicados principalmente a la gastronomía y producción artesanal de la región.
Durante el encuentro, habitantes y visitantes pudieron encontrar algunos de los platillos que forman parte de la oferta gastronómica de Huejotzingo, entre ellos tacos y cemitas de carnitas, chicharrón y tacos de sesos, además de productos elaborados por artesanos locales.
Huejotzingo estrena la Ruta de las Berries
Una de las principales novedades de la Feria de las Carnitas 2026 fue el arranque de la Ruta de las Berries de Huejotzingo, proyecto con el que el municipio busca ampliar su oferta turística y aprovechar la producción agrícola de sus comunidades.
La experiencia contempla un recorrido en tranvía por diferentes puntos representativos de Huejotzingo hasta llegar a la colonia San Diego Buenavista.
En esta zona, los visitantes pueden ingresar a huertos locales, conocer parte del proceso de producción y cosechar directamente frambuesas y zarzamoras.
La iniciativa incorpora el agroturismo a las actividades que actualmente ofrece Huejotzingo como Pueblo Mágico y busca generar recorridos que lleven a los visitantes más allá del Centro Histórico.
Gastronomía, campo y turismo en Huejotzingo
Con la Feria de las Carnitas y la nueva Ruta de las Berries, la administración encabezada por Roberto Solís Valles busca vincular diferentes actividades económicas del municipio con el crecimiento de su oferta turística.
La estrategia permite integrar a productores agrícolas, comerciantes, artesanos y prestadores de servicios en actividades dirigidas tanto a habitantes de la región como a turistas.
La séptima edición de la Feria de las Carnitas dejó así una oferta que combinó uno de los eventos gastronómicos de Huejotzingo con una nueva alternativa para conocer los campos y la producción de berries del municipio.
